5-HTP en complementos alimenticios: ¿Está permitido?

20 de septiembre de 2022

El 5-hidroxitriptófano (5-HTP), también conocido como oxitriptán, es un aminoácido natural que se encuentra en las semillas de Griffonia simplicifolia, una planta se origen africano que ha ganado una gran popularidad en los últimos años.

Como ya hablamos en el anterior artículo sobre la Griffonia, la principal utilidad del 5-HTP en complementos alimenticios se debe a que es un precursor de la serotonina. Un neurotransmisor que cumple importantes funciones en la regulación de nuestro estado de ánimo, en el alivio del estrés y la ansiedad, e incluso en la calidad del sueño, ya que se trata de un precursor de la melatonina.

El 5-HTP es muy similar al triptófano, que es el aminoácido más conocido por ser el precursor de la serotonina y melatonina. La diferencia del 5-HTP con el triptófano es que éste presenta un grupo hidróxido en el carbono 5, lo que conlleva a que sea más cercano estructuralmente a la molécula de serotonina. Por esta razón, el 5-HTP es más fácilmente asimilado por nuestro organismo y se consigue una mayor biodisponibilidad con menos cantidad.

Triptófano, 5-HTP, serotonina

El problema que presenta este ingrediente es que la EFSA (European Food Safety Authority) lo considera como un nuevo alimento. Esto se debe a que no existe evidencia de su consumo como alimento anterior a mayo de 1997. Por lo tanto, no está permitido su uso en alimentación. Para poder usarlo como alimento se debe presentar una solicitud de nuevo alimento y esperar que la EFSA evalúe si es seguro y lo apruebe.

Pero como hablábamos anteriormente el 5-HTP se encuentra de forma natural en las semillas de Griffonia. Esta planta está aprobada para su uso en alimentación y no es considerada un nuevo alimento, por lo que sí se puede usar en complementos alimenticios.

¿Qué cantidad de 5-HTP contienen las semillas de Griffonia?

Las semillas de Griffonia simplicifolia contienen en torno a un 12% de 5-HTP, pero existen extractos estandarizados que contienen del 15% al 98% de 5-HTP.

Semillas de Griffonia y 5-HTP

Aunque la Griffonia esté autorizada en complementos alimenticios, existen algunas restricciones que llevan a que esta situación legal sea un tanto ambigua.

Debido a que cada país de la Unión Europea tiene su propia normativa para complementos alimenticios, en muchos casos las empresas se ven con complicaciones a la hora de notificar complementos alimenticios que contienen extractos de la semilla de Griffonia.

Por ejemplo, en Francia no se admiten extractos muy purificados de semilla de Griffonia, por lo que si un extracto que esté valorado al 98% en 5-HTP, es considerado un nuevo alimento y no puede ser notificado en este país. Otros países como Portugal no tienen restricciones respecto a la valoración del extracto, sino a la cantidad de 5-HTP que aporta este complemento, teniendo un máximo de 25 mg por toma y 50 mg por día. En España, este ingrediente no es reconocido dentro del Real Decreto, por lo que sólo se puede comercializar se realiza previamente el reconocimiento mutuo.

¿Has tenido algún problema a la hora de notificar un complemento alimenticio con 5-HTP? ¿Te ha resultado útil la información? Haznos un comentario para poder conocer tu opinión.

 

En Vitexana, estamos especializados en asesoramiento técnico y legal para complementos alimenticios. Te ayudamos a agilizar la salida al mercado de tus productos ¡Contáctanos!

 

Otras fuentes consultadas:

Griffonia simplicifolia y 5-HTP: ¿Qué son y para qué sirven?

Retirada del producto L-5HTP 60 cápsulas

Nuevo alimento AECOSAN

 

¿Tienes alguna pregunta? No dudes en contactarnos

Estamos especializados en productos naturales

¡Contáctanos!